Spaghetti alla veneziana


Spaghetti alla veneziana

Tra le principali ricette veneziane è facile trovare il nero di seppia, un particolare “inchiostro” prodotto dal mollusco.

Il suo colore è dato dalla melanina: un pigmento che dona un colore più o meno scuro alla pelle degli esseri viventi. Il nero di seppia è diventato il protagonista di piatti di pasta e riso nelle cucine siciliana e veneziana: è per questo che al ristorante Leoncini potrete assaggiare, tra i primi piatti, i gustosi spaghetti alla veneziana.
Il nostro staff sarà lieto di fornirvi di tovaglioli o grembiuli per non sporcarvi: una macchia è sempre in agguato!

Con un buon bicchiere di vino bianco e un dolce del giorno il vostro pasto è completo. Buon appetito!

Non dimenticate di prenotare un tavolo per tempo: chiamate al numero +39 0412960810