Dolci tentazioni: fragole con panna per dessert


Dolci tentazioni: fragole con panna per dessert

Le fragole sono uno dei frutti più amati durante la stagione estiva, meglio ancora se assaporate con della panna montata. Dal colore rosso acceso e dal sapore zuccherino, con la loro forma a cuore regalano momenti di dolcezza.

Le fragole, oltre ad essere gustose si dice siano molto importanti per il benessere fisico del nostro corpo; esse infatti sono ricche di vitamina C e di potassio. La loro composizione è di circa 90% di acqua e il loro alto contenuto di enzimi, le trasforma in un vero toccasana per accelerare il metabolismo, oltre ad avere effetti diuretici e depurativi. Da sempre legate alla vita amorosa dell’uomo, un mito dell’antica Roma racconta che un giorno, Marte, geloso dell’amore di Venere per Adone, si trasformò in cinghiale e lo trafisse con le sue zanne; le lacrime di Venere giunsero al terreno, bagnandolo: in quel punto nacquero piantine di fragole dalla forma a cuore. Protagoniste di spuntini leggeri, si trasformano spesso in gustosi dessert, accompagnate da panna montata fresca dolce ed avvolgente, un abbraccio cremoso al quale non si può dire di no.

La stagione delle fragole è ormai finita, affrettati per assaporarle almeno un’ultima volta prima dell’inverno!

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