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E per i più piccoli …

E per i più piccoli …

Abbiamo come sempre un occhio di riguardo per i più piccoli che magari si sono annoiati tra musei e fondazioni e sono stanchi di strette..

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Scampi ai ferri a Venezia

Scampi ai ferri a Venezia

Quando al mercato troviamo gli scampi freschi è una gran festa per tutti. Oltre nei condimenti dei primi, nella zuppa e come antipasto,..

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Pescato ai ferri

Pescato ai ferri

Spesso ci chiedono quale sia la ricetta migliore per cucinare il pesce. Sembra scontato ma secondo noi è alla griglia. Il segreto..

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Autunno ai Leoncini

Autunno ai Leoncini

Arriva l’autunno ed ecco i primi frutti e le prime verdure di stagione. Zucca, funghi, zucchine, castagne, melanzane c’è solo l’imbarazzo..

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Tempo di Vendemmia

Tempo di Vendemmia

Anche quest’anno è tempo di vendemmia. Ci piace visitare le cantine dei nostri fornitori per scoprire com’è andata l’annata, ci piace..

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Spaghetti al nero di seppia

Spaghetti al nero di seppia

Ecco un classico primo piatto di pesce della tradizione Veneziana, gli spaghetti al nero di seppia.
E’ un piatto povero che fa parte da..

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Sarde in saor

Sarde in saor

La nostra ricetta è quella che da sempre tramandano qui a Venezia. La cosa migliore è venirla a provare da noi, come aperitivo o come..

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Il segreto delle nostre pizze

Il segreto delle nostre pizze

Il nostro segreto è quello di rimanere fedeli alle ricette tradizionali e a scegliere solo ingredienti di qualità.
L’impasto, il..

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